宮崎県日南市で受け継がれてきた伝統製法で仕込む「しょうゆ生節」。その製造工程で生まれる、濃厚な旨みたっぷりの特製ダレを贅沢にブレンドしました。カツオ・キハダマグロ・ヒラソウダの３魚種の出汁が重なり合い、奥深い風味が特徴です。しょうゆ節丼の仕上げタレにはもちろん、すき焼きや煮物の味付けにもおすすめです。